基本信息
标准名称: | 无公害食品禽肉及禽副产品 |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 禽、蛋加工与制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品 |
替代情况: | NY 5034-2001 NY 5262-2004 NY 5265-2004 NY 5269-2004 NY 5145-2002 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2005-01-19 |
实施日期: | 2005-03-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
起草单位: | 中国农业科学院畜牧研究所 |
起草人: | 侯水生、陈朝江、康萍、黄苇、樊江平、谢明 |
出版社: | 中国农业出版社 |
出版日期: | 2005-02-01 |
页数: | 6页 |
书号: | 16109.441 |
适用范围
本标准规定了无公害禽肉及副产品的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、贮存和运输的要求。
本标准适用于无公害鲜、冻禽肉及禽副产品的质量安全评定。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 禽 蛋加工与制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品